“周班长，我以后就是您的兵了。”
周班长用他那粗糙的手，不停地拍着何雨柱的手背，十分热情道：“川菜好呀，我都十多年没有吃到家乡菜了。”
“老班长、柱子！你们忙着，我先走了。”
“你去忙吧，人交给我就放心吧。”
周班长拉着何雨柱往厨房走，看见身后跟着一个五六岁的小女孩：“柱子，这幺妹是？”
何雨柱跟着川菜师傅学厨，自然听得懂川话，就将自己兄妹的情况简单跟周班长说了一下。
“以后，我家雨水要给食堂的同事添麻烦了。”
“莫得关系。”
周班长抱起何雨水：“伯伯一会儿送你小礼物，你要好好玩哟！”
这年头人们基本上都吃不饱饭，很少见到这么胖的娃娃。
对于这么胖胖可爱的娃娃，基本没有抵抗力。
“谢谢，伯伯！”
这几天被何雨柱带着一直见陌生人，小丫头也被锻炼了不怕生了，正慢慢地激活体内的社牛属性。
走进厨房，就见两个年轻人坐着小板凳，在大木盆里清洗着白菜、土豆。
二十多棵清洗过的白菜，已经堆成了一座小山。
“小胡、小刘，这是食堂新来的厨师何雨柱同志。”
“柱子，小胡、小刘是今天来帮厨的，咱们食堂的帮厨都是同志轮流来的。”
相互介绍后，周班长又跟何雨柱介绍食堂具体工作。
“咱们食堂的工作很简单，平时只要做一顿午饭就行了，如果有任务需要加夜班，食堂要帮忙做个加班餐，你就需要加个夜班了。”
何雨柱听明白了，以前的食堂，厨师是兼职的，帮厨是轮值的，合着食堂就自己一个人，还是个没编制的。
其实何雨柱不知道，南锣鼓巷军管会食堂已经很不错了，还有当过炊事兵的周班长。
很多街道军管会的食堂，都是同志们自力更生，自行解决。
食堂之所以如同儿戏，原因在于供给制薪酬，供给制津贴里就有伙食补贴。
食堂可以儿戏，何雨柱身为厨师不能儿戏。
他先是看了看今天中午的食材。
不出意料，果然还是那老几样，白菜、土豆、豆腐、粉条，唯一的惊喜就是二斤左右的猪肉。
看着食材的数量，何雨柱已经大概知道就餐的人数，也在脑海拟好了菜单。
但他还是询问一下周班长。
“周班长，中午大概有多少人在食堂吃饭。”
“军管会和派出所加起来一百一十二人。”
何雨柱点点头，果然和自己估算的差不多。
他又继续问道：“周班长，你们原本打算做什么菜。”
周班长一脸无奈地说道：“还能做什么菜，白菜炖粉条、土豆炖豆腐呗。”
“我也就会个炖菜，让我做其他花样也不会呀。”
何雨柱和周班长商量道：“周班长，您看既然咱们只有百人用餐，其实没必要做大锅炖菜，用现有的食材还是可以做几道炒菜的，不仅能丰富菜品提升味道，也让同志们换换口味。”
听到不用吃白菜炖粉条、土豆炖豆腐，洗菜的小胡、小刘，他们的眼睛明显变亮了。
实在是他们已经吃腻了，每天就是白菜、土豆、豆腐、粉条排列组合地换着炖。
“柱子，你现在是食堂的厨师，想做什么按照你的意见来就行。”
虽说周班长脸上不在乎，但从小就在勤行圈打转的何雨柱不能不懂规矩，他还是认真给周班长介绍起自己要做的菜。
“周班长，那午餐我就做炒土豆丝、酸辣白菜、麻婆豆腐，最后再来个白菜粉条汤，咱们凑个三菜一汤，怎么样！”
