男女主角分别是抖音热门的其他类型小说《我当厨师那些年结局+番外》,由网络作家“不满意就慢”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:里大显身手,将美食的魅力如种子般播撒在祖国的大江南北,让更多的人能够品尝到美味,感受到美食所带来的快乐和幸福。多年以后,小河家宴已经不仅仅是一家餐厅,更是成为了美食文化传承的神圣之地,吸引着无数人的敬仰和向往。而小河的传奇故事也在美食界被人们口口相传,成为了激励一代又一代厨师不断前行的动力和榜样。他用自己的一生,全心全意地诠释了对美食那深沉而执着的热爱,将美食的火种如接力棒般传递给了一代又一代的人。在岁月的长河中,美食的光芒因为他和他的传承者们而永远闪耀,永不熄灭。
《我当厨师那些年结局+番外》精彩片段
里大显身手,将美食的魅力如种子般播撒在祖国的大江南北,让更多的人能够品尝到美味,感受到美食所带来的快乐和幸福。
多年以后,小河家宴已经不仅仅是一家餐厅,更是成为了美食文化传承的神圣之地,吸引着无数人的敬仰和向往。而小河的传奇故事也在美食界被人们口口相传,成为了激励一代又一代厨师不断前行的动力和榜样。他用自己的一生,全心全意地诠释了对美食那深沉而执着的热爱,将美食的火种如接力棒般传递给了一代又一代的人。在岁月的长河中,美食的光芒因为他和他的传承者们而永远闪耀,永不熄灭。
来的日子里,小爷开始教小河切各种食材,土豆丝、黄瓜片、肉丝……每一样都要求切得粗细均匀、薄厚一致。小河也越发勤奋,每天除了睡觉,几乎都泡在后厨,不断地练习着刀工。他的刀工在小爷的严格指导下,日益精湛,渐渐地,他能把土豆丝切得像头发丝一样细,把黄瓜片切得薄如蝉翼。
第二章:灶火试金
1995 年的立秋,后厨里热得像个蒸笼,仿佛能把人蒸熟一般。那台老旧的吊扇慢悠悠地转着,发出“嘎吱嘎吱”的声响,就像一个醉汉在蹒跚踱步,送出的风也是热乎乎的,丝毫无法缓解这难耐的酷热。
小河蹲在煤炉前,汗水如注般从额头滴落,他的衣衫早已被汗水湿透。他费力地往炉子里添柴,眼睛被烟熏得通红。豆大的汗珠顺着脸颊不停地滚落,有几滴砸在铁锅沿上,发出“滋滋”的声响,瞬间化作一缕轻烟。
油锅里翻滚着鳝丝,正炸得金黄酥脆。突然,锅里的油像是被点燃了一般,猛地爆开,热油四溅。小河被这突如其来的状况吓了一跳,疼得下意识地一缩手,手里的笊篱也被打翻在地。
“慌什么?”小爷一个箭步冲过来,动作敏捷得如同一只猎豹。他抄起锅盖迅速压住油锅,然后反手甩来一块冷毛巾,“油温七成热时鳝段会吐水,要像绣娘穿线般轻巧。”小爷的声音不大,但在这嘈杂的后厨里,却清晰地传入小河的耳中,每一个字都如同重锤一般砸在他的心上。
小河把冷毛巾敷在烫伤的手背上,心里满是懊恼和自责。他跟着小爷学厨已经两年了,可还是会因为这样的小失误而手忙脚乱。他暗暗发誓,一定要更加用心,不能再犯同样的错误。
深夜,得月楼打烊了,后厨里终于安静下来。白天的喧嚣和忙碌都被夜晚的宁静所取代,只剩下月光透过天窗洒在地上,形成一片片银白的光斑。
小爷从橱柜里小心翼翼地端出一个青花瓷碗,那碗仿佛是一件珍贵的宝物。月光洒在碗上,泛出柔和的光。碗里盛着琥珀色的汤,汤里浮着银丝般的豆腐,正
第一章:刀锋初现
1993 年的夏天,热烈的阳光洒在姑苏城的每一个角落,空气里弥漫着栀子花香,那股清新又馥郁的芬芳如同轻柔的丝带,温柔地包裹着这座古老而美丽的城市。大街小巷中,人们沉浸在这迷人的香气里,享受着夏日的宁静与美好。
林小河静静地站在得月楼的后巷,手中紧紧攥着那张成绩单,薄薄的纸张在他的用力之下,微微发皱,仿佛承载了他内心的紧张与不安。他的目光落在眼前那堵油污斑驳的白墙上,上面爬满了郁郁葱葱的爬山虎,宛如一片绿色的海洋,生机勃勃,却又带着一丝神秘。
此时,厨房的排风扇正卖力地运转着,呼呼作响,不断地往外喷着热气,同时夹杂着饭菜的阵阵香味。那香味钻进小河的鼻腔,让他的肚子不禁咕噜噜叫了起来。
“跟着你小爷好好学,总比在家种地强。”母亲的声音在耳边响起,她把一篮土鸡蛋塞进小河手里,眼神里满是对儿子未来的期许和盼望。小河望着母亲那张被岁月刻满皱纹的脸,心中涌起一股复杂的情绪。他知道,为了能让他有更好的出路,母亲费了不少心思,四处求人,才把他送到这得月楼来,跟着小爷学厨艺。
小河深吸一口气,仿佛要将心中的忐忑与不安都随着这口气吐出去。他伸出手,缓缓推开那扇油腻的弹簧门。瞬间,一股热浪裹挟着葱姜爆锅的香气扑面而来,那浓烈的味道刺激着他的感官,让他的心跳不由自主地加快。
二十平米的后厨里,八个灶眼一字排开,每个灶眼上都架着一口大锅,锅里的火苗欢快地跳跃着,像一群顽皮的孩子。一个穿汗衫的胖厨子正站在灶前颠勺,他的动作娴熟有力,火舌随着他的动作腾起半米高,那场面十分壮观,让小河看得目瞪口呆。
案板前,站着个精瘦老头,灰白的头发梳得一丝不苟,连一根杂毛都找不出来。他就是小爷,此刻正全神贯注地挥舞着菜刀,那菜刀在砧板上敲出有节奏的声响,恰似雨打芭蕉般清脆悦耳。
“小爷,人带来了。”母
亲轻轻推了小河一把,示意他上前。
刀声戛然而止,小爷拈起案板上的一片萝卜,对着光仔细端详起来,那萝卜片薄得几乎能透出人影。“切过菜吗?”他头也不回地问道,声音里听不出什么情绪。
小河下意识地摇了摇头,眼睛却盯着小爷后颈上的汗珠。只见那汗珠顺着脊椎缓缓滚进白布衫里,留下一道若隐若现的痕迹。
“从今天起,每天切十斤姜丝。”小爷把菜刀“啪”的一声拍在案板上,刀柄上缠着的发黑棉布,似乎在诉说着它的岁月故事。“记住,姜丝要能穿过绣花针。”小爷的语气严肃而坚定,没有丝毫商量的余地。
小河心里一紧,十斤姜丝,还要细到能穿过绣花针,这谈何容易?但他没有吭声,只是默默地点了点头,伸手接过菜刀。这一刻,他知道自己踏上了一条充满挑战的道路,而他没有退路,只能勇往直前。
起初的日子里,小河切的姜丝又粗又大,根本无法穿过绣花针。小爷在一旁看着,眉头紧皱,那紧锁的眉头仿佛一座沉重的山峰,压得小河喘不过气来。时不时地,小爷还会摇摇头,冷冷地说:“不行,重切!”那声音如同冰窖里吹出的寒风,让小河的心里充满了失落和沮丧。
小河的手因为长时间握刀,已经磨出了水泡。每次握紧菜刀,都能感受到那钻心的疼痛。水泡破了,血水渗出来,染红了刀柄,可他依然咬着牙坚持着。后来,水泡变成了茧子,而他切出的姜丝也逐渐变得纤细起来。
但他没有放弃,每天天不亮就来到后厨,借着昏黄的灯光开始一天的练习。一直切到天黑,整个后厨都安静下来,他才拖着疲惫的身体离开。终于,在一个月后的一天,当他小心翼翼地将切好的姜丝递到小爷面前时,小爷拿起一根姜丝,穿过了绣花针。
小爷看着那根穿着姜丝的绣花针,脸上露出了一丝不易察觉的微笑。“不错,有点样子了。”小爷的话虽然简短,但却像一股暖流,流淌在小河的心里,让他感到自己所有的努力都没有白费。
接下
,瓶瓶罐罐,琳琅满目,如同一个色彩斑斓的调色盘。法籍主厨保罗站在一旁,举着银勺,一脸惊叹地看着小河。“你用绍兴黄酒代替白兰地?”保罗的语气里充满了疑惑和好奇,他蓝色的眼睛里闪烁着探究的光芒。
小河微笑着点了点头,那笑容里充满了自信和从容。“是的,保罗先生。绍兴黄酒有着独特的醇香,用来代替白兰地,会给这道菜增添不一样的风味。”说着,他轻轻搅拌着酱汁,一股浓郁的香气弥漫开来,仿佛是一首动听的交响乐,在空气中奏响。
水晶吊灯下,红酒烩牛尾在砂锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,混着二十年陈花雕的醇香,让人垂涎欲滴。那热气腾腾的景象,仿佛是一幅生动的美食画卷。
就在这时,宴会厅里突然骚动起来。一个服务员小跑过来,神色焦急,凑到小河耳边小声耳语:“vip 客人点名要传统松鼠鳜鱼。”保罗一听,眉头立刻皱了起来,他看向冰柜,无奈地说:“活鱼早上才到货,现在恐怕……”
小河没有丝毫犹豫,他的眼神坚定而果断。他迅速系上白毛巾,大步走向冰柜。他打开冰柜,取出一条活蹦乱跳的鳜鱼。左手稳稳地按住鳜鱼头,右手拿起菜刀,动作娴熟地贴着脊椎骨游走。他的眼神专注而坚定,鱼尾在他掌心弹动的力度,和二十年前在得月楼后厨时分毫不差。
处理好鳜鱼,小河把鱼放入油锅,热油淋上开花鱼肉的瞬间,“刺啦”一声,一股香气扑鼻而来。小河的思绪一下子飘回到了姑苏城,那炎热的夏天,蝉鸣阵阵,他在得月楼跟着小爷学厨的日子仿佛就在昨天。
那些汗水与努力,那些挫折与坚持,都在这一刻涌上心头。他想起了小爷严厉的教导,想起了自己无数个日夜的苦练,心中充满了感慨。
很快,一盘色香味俱佳的松鼠鳜鱼就被端上了桌。vip 客人品尝后,赞不绝口,脸上洋溢着满足和惊喜的笑容。还特意让人把小河叫到跟前,对他竖起了大拇指。保罗也对小河刮目相看,他拍了拍小河的肩膀,“林,你真是个了不起的
最新评论