挑眉：“哦？怎么讲？” 符德生：“我切的葱都哭了，这不够有灵魂吗？” 老周差点没憋住笑，装作生气地指着他：“小子，嘴皮子倒是利索，等哪天你能切葱不哭再来跟我斗嘴！”
接着，老周不紧不慢地拿起一根葱，继续切着，一边切一边教育：“我告诉你，小符啊，厨房的学问就藏在这些看似简单的小事里。就拿切葱来说吧，你看着它软弱，其实每刀下去都能决定它的命运。” 符德生忍不住插嘴：“师傅，那葱这么惨，得罪您了？” 老周笑着拍了一下他的脑袋：“切葱是为了赋予它新的意义。你看，一段葱丢进锅里，那叫香味灵魂；放到盘边装饰，那叫艺术灵魂；煮汤出味，那更是奉献灵魂。” 符德生翻了个白眼：“师傅，我看您这灵魂说得好玄乎，结果还不是吃掉？” 老周悠悠叹气：“人这一辈子，不就是像葱一样吗？为别人添点香味，自己也算没白活。”
符德生听完愣了一下，半晌才笑着感慨：“师傅，您这说的倒挺有道理。不过，我宁愿做根韭菜，还能活好几茬儿！” 老周被这话逗乐了：“你呀，瞧把自己比的。那我祝你当一根长盛不衰的‘灵魂韭菜’！”
某天，老周心血来潮，决定让符德生练练刀工。他给了符德生一把菜刀，指着一堆葱：“来，今天你切，记住，段要均匀，不能切太粗，也不能太细。” 符德生满怀信心地挥起刀：“师傅，您放心，看我的！”
可没过两分钟，老周就皱起了眉头。 “你看看这段，这么长是要当吸管用？” “这段又这么短，是当芝麻吗？” “这段……你是不是刀卡了一下，直接放弃了？”
符德生摸了摸脑袋，不服气地反驳：“师傅，我这是在探索不同灵魂的可能性！” 老周乐了，指着一段歪歪扭扭的葱说：“我看你这切的，不是灵魂，是葱魂已散！” 符德生耸肩：“散就散吧，反正最后都要进锅里，谁还能分得出来？” 老周摇头叹气：“你小子，还差得远呢。”
到了饭点
